الذرة

الذرة

يعد الذرة من الحاصلات الزراعية والتى يعتمد عليها الانسان عموما كمصدر للغذاء. اذ كان يعتمد على محصول الذرة عموما كمصدرا للدقيق، حيث بدأ ظهور نبات الذرة فى دولة جواتيمالا ثم دولة المكسيك، على يد الهنود الحمر اذ كان الاعتماد الرئيسى على الذرة كاحدى بل وأهم حاصلات زراعية واقتصادية يتم الاعتماد عليها كمصدرا للغذاء.

ويتم زراعة نبات الذرة على عمق من 2 الى 3 سم من سطح التربة، ويتم ترك مسافة بين كل نبتة ونبتة تقدر ب 10 سنتيمتر، والذرة محصول صيفى لا يحتاج كميات مياة كبيرة كالأرز، هذا ويعده الاقتصاديون حاصلة اقتصادية تؤثر فى الانتاج الزراعى عالميا وبنسبة كبيرة.

هل الذرة صحية؟

بادىء ذى بدء ومن حيث الفوائد الصحية للذرة سنجد أن نبات الذرة ذات فوائد عدة، حيث نجده يحتوى على سعرات حرارية عالية جدا، اضافة الى غنى الذرة بالحديد والبوتاسيوم والفسفور وفيتامين (ب).

هذا ويحتاج الذرة الى تربة على درجة كبيرة من الخصوبة، وأرض جيدة الصرف اذ لا يحتاج كميات كبيرة من المياة، ويتم زراعة محصول الذرة فى سطور، ثم يتم التحضير لزراعة الذرة من خلال اعداد الأرض للزراعة وتغذيتها بالسماد العضوى اذ يحتاج المحصول الى فترة الثلاث شهور حتى الحصاد.

أهم استخداماته

للذرة استخدامات عديدة نذكر منها : -

1. يدخل فى صناعة قطع الغيار.
2. يستخدم بديلا للبلاستيك فى مجالات عدة.
3. يعد مصدرا هاما لانتاج الدقيق بعد القمح.
4. الزيوت، أحد مشتقات الذرة والتى تستخد فى الطعام.
5. يستخدم الذرة كعلف حيوانى ممتاز.

 ما هي فوائد الذره الحلوه؟

للذرة قيمة غذائية عالية وتظهر جليا فى كل 100 جرام على سبيل المثال فى، كمية من البروتين تقارب 3%، والألياف تعادل ما نسبته الـــ2%، 85% سعرات حرارية، 18% كربو هيدرات، 6.50% سكر.

الولايات المتحدة وانتاج الذرة

فى ولايات وسط غرب أمريكا، يحتل زراعة نبات الذرة نصيب الأسد فى تلك المناطق، اذ يطلق عليها منطقة الحزامأ أو حزام الذرة، حولت الحكومة  ولايات وسط غرب الولايات المتحدة والتى كانت عبارة عن مساحات شاسعة من الأعشاب والتى لم تستغل قبل فترة الخمسينيات.

بدأت زراعة الذرة فى الولايات المتدة مع بداية فترة الخمسينيات من الفرن الماضى، حيث حولت الحكومة ملايين من الهكتارات من الأراضى فى تلك المنطقة وحولتها الى أراضى مخصصة لزراعة الذرة الشامية.

وتنتج ولاية أيوا النصيب الأكبر من انتاج الولايات المتحدة الأمريكية من الذرة، يليها فى ذلك ثلاث ولايات، هذا وتعد الولايات الأربع فى الولايات المتحدة الأكثر شهرة فى انتاج الذرة، اذ يطلق على ولايات وسط غرب الولايات المتحدة اسم - ولايات حزام الذرة - لشهرة تلك الولايات فى انتاج الذرة فى الولايات المتحدة عموما.

أكبر الدول انتاجا للذرة

1. الترتيب الاول : الولايات المتحدة الأمريكية.
2. الترتيب الثانى : الصين.
3. الترتيب الثالث : دولة البرازيل.
4. الترتيب الرابع : الأرجنتين.
5. الترتيب الخامس : دولة أوكرانيا.

هذا وتحتل الولايات المتحدة قمة الترتيب العالمى فى انتاج محصول الذرة عالميا، حيث يليها الصين .. الخ، فى أواخر القرن العشرين، كانت منطقة - حزام الذرة - فى الولايات المتحدة الأمريكية عبارة عن مزارع لأنواع عديدة من الزراعات.

وظلت كذلك مع مطلع السبعينات، حيث حيث كان الناس يقومومن بزراعة تلك المناطق بأنواع عدة من المحاصيل والتى لم تقتصر على انواع محاصيل معينة، هاجر الكثير من المزارعين تلك المناطق لكى يقطنوا فى المدن لما تشتمل عليه من مميزات عدة من بنى تحتية وغيرها لسد حاجاتهم وسعيا وراء فرص عمل أكثر اتاحة.

ترك هؤلاء تلك المناطق الزراعية حيث قاموا ببيعها لمزارعين أخرين. حيث قام هؤلاء بمراجعة شاملة لتلك المزارع، حيث قام مزارعى تلك المناطق بالتركيز على المحاصيل الزراعية الغذائية والتى تمثلت فى محصول الذرة فقط لذا أطلقت على تلك المناطق من وسط غرب الولايات المتحدة - حزام الذرة.  

آفات محصول ( الذرة )

1. المن.
2. الدودة القارحة.
3. ثاقبة العرانيس.
4. دودة القصب.
5. الدودة الثاقبة الأوروبية.

التفوق الأمريكى فى الزراعة

اشتهرت الولايات المتحدة بتربية المواشى خاصة الخنازير، هذا اضافة الى النشاط الزراعى، حيث يعد النشاط الزراعى من القطاعات الرئيسية والتى تدخل فى بنية الاقتصاد الوطنى، اذ تعتبر الولايات المتحدة الدولة رقم واحد فى تصدير وانتاج معظم الحاصلات الزراعية وخاصة الغذائية منها.

وذلك نظرا لتوافر المقومات الأساسية لتحقيق التنمية، اذ تعد الولايات المتحدة الأمريكية شبه قارة. حيث تمتلك مساحات شاسعة من الأراضى والتى تؤهلها الى تصدر دول العالم انتاجا وتصديرا، هذا اضافة الى توافر الأيدى العاملة البشرية والمدربة فى مجال انتاج السلالات الزراعية داخل المختبرات التقنية لزيادة الانتاج. 

أضف الى ذلك التفوق التكنولوجى والتقنى الامريكى حيث تعد الولايات المتحدة الدولة الاولى فى العالم تطورا وتقدما فى كافة المجالات، كل تلك العوامل أهلتها الى التفوق فى مجال انتاج سلالات زراعية جديدة أخذة بأسباب التطور ما جعلها التربع عالميا فى كافة المجالات ومن بينها القطاع الزراعى.

أنواع الذرة

الذرة الحلوة

حاصلات اقتصادية، الذرة الحلوة : وتعد من أحسن أصناف الذرة جميعا، اذ تكون لذيذة المذاق ذو نكهة مميزة يعشقها الجميع. وتنمو ويتم زراعتها فى فصل الربيع.

الذرة البيضاء

وهى نوع أصيل من الذرة، نوع شائع ومعروف لدينا جميعا، ويعد هذا النوع من أنواع الذرة - ذرة هجين - يعطى وفرة فى الانتاج عموما. ويتطلب درجة تربة دافئة أكثر من أى نوع من الأنواع الأخرى.

الذرة الشامية

الذرة الشامية هى نوع أخر من الذرة والتى تتطلب درجة رطوبة أكبر للتربة، اذ تتعدى درجة الحرارة لهذا النوع الــ 50 درجة فهرنهايت، وفيما يلى شرح لطرق زراعة محصول الذرة وطرق التسميد والحصاد، فتابع معنا فى هذا الفيديو التوضيحى..

خلاصة

الذرة نواة اقتصادية هامة  فى اقتصادات الدول عالميا، اذ يعد أحد مصادر الغذاء الرئيسية والتى يعتمد عليه كعنصر هام وحيوى، ذلك والذى يدخل فى صناعة الخبز والدقيق ذلك والذى يعد أساس الحياة خاصة بالنسبة لدول العالم الثالث.